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韩式辣白菜土豆炖鸡
韩式辣白菜土豆炖鸡

韩式辣白菜土豆炖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.03.15 03:16

一种非常方便的做法,鸡肉,味道鲜美,特别是土鸡,营养价值也丰富,适合身体虚弱的人补身体的时候吃,白菜,蔬菜中非常好的一款,营养价值也很丰富,还含有丰富的维生素,增加肠胃的蠕动,对于便秘的人来说很不错的选择。二者结合成美食,很好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿洗净,切块用、辣椒、糖、酱油、盐腌。土豆切块、辣白菜切段。
  • 第二步
    大蒜炒香加入辣椒酱把鸡放锅子里炒下,用温水炖(水低于鸡块位置)。
  • 第三步
    鸡肉稍微颜色变了,加入辣白菜一层、土豆一层、辣白菜一层,盖上盖子炖。
  • 第四步
    隔一段时间加入少量高汤每收干一次,加一次直到土豆炖烂。
  • 第五步
    最后注意加入调料调下味道。呈盘上面撒入白芝麻。

烹饪技巧

  • 原材料要选新鲜的,比起速冻的要好吃的多,味道更美。鸡肉应该切小一点,这样比较容易入味,吃起来更加的好吃。白菜要少煮一会,防止里面的营养物质流失,控制好时间。

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暮色厨影

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