粥的一种，紫薯，还有一个名字被人们称为黑薯。比起普通的红薯，营养价值更高，含有花青素等物质，具有抗癌防癌等功效，还有人体所需要的多种营养物质，近来，被人们广泛喜欢，多用来煮粥，所以说这是一款养生粥，味道清淡，但是营养极高。
金桔要选用个头大点的，吃起来甜点的，这样的粥口味更佳。紫薯要去皮，如果连皮做味道不太好，，口感不舒服。熬粥要用小火慢慢的熬，切忌用大火，容易把水分熬干。
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大米
这菜小清新
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