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霜糖花生
霜糖花生

霜糖花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.10 06:30

霜糖花生,是一种很受大家喜爱的美食。包裹了糖霜的花生,粒粒浑圆,可爱诱人,香味四溢。味道香脆,表面甜香酥脆,花生味美质优。食材选购简便,制作工序简单,只要简单几步就可以吃到放心、健康的霜糖花生,是您娱乐休闲时理想的休闲美食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好原材料,花生提前清洗干净,再晾干
  • 第二步
    将面粉小火炒熟待用。
  • 第三步
    花生直接放入锅里小火炒,不停翻,直达听到噼噼啪啪的响声关火。
  • 第四步
    掉下来的花生皮去掉,不要直接搓掉花生皮。
  • 第五步
    锅里加入清水,加入冰糖粉。
  • 第六步
    熬至粘稠,不用到发黄的状态。
  • 第七步
    加入花生,翻均匀。
  • 第八步
    筛入炒好的面粉,迅速翻匀。
  • 第九步
    出锅了。

烹饪技巧

  • 炒制花生时千万不要放油,干炒就行,放了油,不容易上糖霜

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霜糖花生 霜糖花生
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