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家常菜蚝油鲍菇扒豆腐
家常菜蚝油鲍菇扒豆腐

家常菜蚝油鲍菇扒豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 12:00

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 红椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油鲍菇扒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.将杏鲍菇切成条,开水焯熟待用。
  • 家常菜蚝油鲍菇扒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切片,用淡盐水稍泡,入锅煎至金黄。
  • 家常菜蚝油鲍菇扒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,爆香红椒,蒜。
  • 家常菜蚝油鲍菇扒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.下菇一起煸炒,用适量的蚝油调味。
  • 家常菜蚝油鲍菇扒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.将蘑菇倒在豆腐上就好了。

烹饪技巧

  • 蚝油咸,可不能放太多,大火收干汁液。

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