主料
- 银耳 ：适量
这道银耳雪莲羹用的食材和做的时候所用的工具都是家里常见的，食材不贵也容易买到。它又富有天然植物性胶质，具有滋阴作用，是女性朋友的最爱。雪莲能够清肝明目，提神补气是滋补内的佳品。这道菜中用的是蜂蜜，所以热量很低。
做着道银耳雪莲羹之前，一定要把雪莲泡到它原来的5倍大。煮这道菜的时候，一定要控制好火候，该用大火就用大火。等这道银耳雪莲羹做好后，放进冰箱里冰镇后好吃又方便。
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银耳
一把小铲子
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