主料
- 粉皮 ：适量
- 肉末 ：适量
肉末酱粉皮是比较常见的一种家常菜，在肉末和粉皮的完美结合之下，制作出这一道十分美味的菜品，肉末通常选择五花肉，既有瘦肉又有肥肉，肥瘦搭配才更香，再把事先泡好的土豆粉放入，根据个人口味搭配调料，最后出锅别忘浇上辣子油，这是很关键的一步，十分重要。
最好用五花肉来作为肉末，如果没有则用现有的饺子馅。水一定要适量，不能多也不能少，一定要加水。土豆粉要事先泡好，不能上来直接用。
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饺子馅
荷包蛋2
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