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萝卜丝虾皮饼是一道十分好吃开胃的大众美食。萝卜营养丰富含有膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出非常适合经常食用。对人体好处多多冬天就是吃萝卜的好季节,萝卜可以抗菌消炎,抗感冒。用萝卜炒小米味道好,虾米的鲜味都融入到了萝卜里非常的鲜。
萝卜丝用盐腌过后再调味时不用另加盐,还可以中和萝卜的辛辣和气味。馅好吃的关键还是萝卜的选用,一定要新鲜多汁的。喜欢辣味的,可以加点辣椒或者胡椒粉,香葱来调味。
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将萝卜切成丝用盐腌制好,将虾炒熟,与萝卜一起翻炒,将面粉和着面团制成面饼状,将萝卜、虾放入面饼,煎至两面金黄就可以了,味道特别酥软,香脆。小孩子都特别喜爱吃。可……
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