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柴鸡滋补汤
柴鸡滋补汤

柴鸡滋补汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:
发布时间:2017.03.23 12:28

吃货们,快学学这个汤,这是十分滋补的一道汤品,喝汤,经常喝汤,是很养人的,更养胃,尤其冬日喝汤能去病,这样汤是极佳的补品,柴鸡有丰富的蛋白质,营养价值极高,适合大多数人群,老人推荐,孕妇推荐,在家没事动手煲个汤,幸福全家,暖心全家,快来自己试试吧!

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主料

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    把买回来的鸡好好洗洗,处理干净
  • 第二步
    放入砂锅,葱姜放进去,把蒜拍便扔进去,开火顿,大火开了之后转效果,4小时即可
  • 第三步
    看那一层油,吃货也表示很无力其实
  • 第四步
    盛汤的时候小心翼翼的撇开乃些油,放入适量的盐和鸡精

烹饪技巧

  • 不要在汤里放大料,放的太多会影响汤本身的味道。大火煮开后,小火慢炖4小时,是汤更加入味。在炖之前,可以把柴鸡用高压锅压一下这样在炖会更加入味。

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柴鸡滋补汤 柴鸡滋补汤
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柴鸡如此美味,炖汤之用应该是物尽其用了。这道滋补上品,精选农家山中放养柴鸡,加入枸杞、沙参、山药、黄芪等共同熬制,小火慢工,柴鸡鲜香滋味慢慢渗透出来,由于是柴鸡……

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