主料
- 鱼 ：500g
红糟甩水是一道色香味十足的家常菜，营养价值十分高，红糟具有降低胆固醇和降血压的作用，而且它是一种天然红色素，是十分珍贵天然食品。用红糟来烧鱼可以减少鱼的腥味，可以不用或少用去腥的东西，用了红糟不但看起来有食欲而且营养丰富，声香味俱全。
用了红槽不必加料酒去腥，它的去腥效果非常的好。炒的时候可以加点辣椒，胡椒粉或者香葱调味味道会更加好。如果不喜欢红糟的颜色太深，可以减少红糟的用量口感上差别不会太大。
凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪……
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……
醉糟鸡属于福建菜，主料是富含蛋白质的鸡肉，辅料则是红糟，一种……
福建红糟鱼中的红糟是福建地区常用的特殊调料，含有天然的红色素……
红糟
一只爱吃的小兔子
评论