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这是一道菜是用农家长大的土鸡制作的。土鸡也是吃粮食长大的,肉质比一般鸡肉更加鲜美,同时含有更多的营养物质。农家菜一般用大锅土灶烧制,这样子使鸡肉更加入味,肉质也更加鲜嫩。这道地锅土鸡是一道不错的农家菜。
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