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家常红枣当归煮蛋
家常红枣当归煮蛋

家常红枣当归煮蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.09 08:11

红枣当归煮蛋是一道很好的滋补汤,当归性温,可以补血调经、活血止痛,红枣性温,具有滋养脾胃、润心肺等功效,非常适合女性食用,既可以调节女生的气血虚弱、月经不调等,又有着美容养颜的效果。

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主料

辅料

  • 红枣片 :适量
  • 清水 :适量
  • 当归1支
  • 药黑巨 :适量
  • 红糖姜汁茶 :1条

具体步骤

  • 家常红枣当归煮蛋的做法图解一
    第一步
    1.食材:鸡蛋,当归,药黑豆,红枣片,红糖姜汁茶
  • 家常红枣当归煮蛋的做法图解二
    第二步
    2.当归洗净泡软切段。
  • 家常红枣当归煮蛋的做法图解三
    第三步
    3.红枣片清洗干净备用。
  • 家常红枣当归煮蛋的做法图解四
    第四步
    4.电炖锅内加适量的清水,放入清洗干净的药黑豆,泡上10分钟。
  • 家常红枣当归煮蛋的做法图解五
    第五步
    5.然后加入干净的鸡蛋,当归段。
  • 家常红枣当归煮蛋的做法图解六
    第六步
    6.电饨锅接上电源,调到自动铛,电炖锅开始工作。
  • 家常红枣当归煮蛋的做法图解七
    第七步
    7.一个小时左右闻到浓浓的当归香味,就煮得差不多了,加入红枣片继续煮10∽20分钟当归蛋就煮好了。
  • 家常红枣当归煮蛋的做法图解八
    第八步
    8.将煮熟的鸡蛋拿出来放到碗里冷却一会,剥掉蛋壳,用凉开水冲洗干净。
  • 家常红枣当归煮蛋的做法图解九
    第九步
    9.把剥好的鸡蛋放入装有红枣,当归,药黑豆的汤水里,调入红糖姜汁茶粉,当归蛋就可以了。
  • 家常红枣当归煮蛋的做法图解十
    第十步
    10.配上小蛋糕,外加大橙子,女士当早餐也蛮不错的。

烹饪技巧

  • 红枣片要等当归蛋煮得差不多好了再加进去,放早了容易煮太烂。喜欢吃何首乌的还可以加入何首乌,桂圆肉也可以加进去的。

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红枣当归煮蛋 红枣当归煮蛋
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红枣一般呈红色,他在没有成熟的时候是青涩的,二者都有的都有一定的补血功效,不过红枣的补血功效更加明显一些红枣,配合着当归,然后进行煮鸡蛋,有利于,阶段的营养物质……

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