草莓圣诞蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材大集合
• 
  第二步
  2.蛋清蛋黄分别装两个无水无油的盆里
• 
  第三步
  3.蛋黄加入水油混合均匀
• 
  第四步
  4.筛入全部粉类
• 
  第五步
  5.搅拌至无干粉
• 
  第六步
  6.蛋清加几滴白醋打至起泡沫加入白糖
• 
  第七步
  7.打至硬性发泡
• 
  第八步
  8.取三分之一加入蛋黄糊翻拌均匀
• 
  第九步
  9.将翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白盆中翻拌均匀
• 
  第十步
  10.倒入模具内震几下入预热好的烤箱中层150度40分钟
• 
  第十一步
  11.倒扣晾凉
• 
  第十二步
  12.脱模
• 
  第十三步
  13.取六寸片成二片
• 
  第十四步
  14.雀巢淡奶油加糖粉
• 
  第十五步
  15.打至裱花状态
• 
  第十六步
  16.四个草莓洗净切去尖头
• 
  第十七步
  17.取一层蛋糕放盘中抹上奶油盖上另一片
• 
  第十八步
  18.表面和四周抹平奶油
• 
  第十九步
  19.摆上草莓底部，中间挤奶油，再盖上草莓尖，分别用两粒黑芝麻装饰眼晴
• 
  第二十步
  20.剩余奶油加少许红曲粉装裱花袋，剪小口四周和表面随意挤出线条即可
• 
  第二十一步
  21.宝贝和蛋糕
• 
  第二十二步
  22.宝贝的手工圣诞树