你喜欢做包子，喜欢做饺子，喜欢做云吞吗？喜欢吃这些的你，也许就是喜欢里面的肉馅吧。那么今天带来的这道香菇肉馅，一定就是你不错的选择。其实，香菇肉馅还可以做成一道菜式，你又知道多少呢，一朵朵新鲜的蘑菇，上面放满肉馅，鲜嫩可口的卖相，任谁都忍不住要去咬一口吧。
香茹稍焯制一下可以去除异味。肉馅一定要搅打上劲，这样才更好与香菇贴合。煎制时将肉馅面朝下易定型，不会香菇肉馅分离。
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瘦肉
香菇
汉国泡菜
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