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简单版白菜鸡蛋汤
简单版白菜鸡蛋汤

简单版白菜鸡蛋汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.06 07:04

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 园白菜 :2-3片

辅料

  • 5
  • 盐 :5
  • 花椒2-3颗
  • 油 :10ml

具体步骤

  • 简单版白菜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.白菜,鸡蛋,姜
  • 简单版白菜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.白菜洗净,掰开,鸡蛋放盐,醋打散。
  • 简单版白菜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.放油,炒鸡蛋
  • 简单版白菜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋炒好后,加水,放姜和花椒
  • 简单版白菜鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.煮到汤色发白,放入白菜,根据自己的口味放盐。
  • 简单版白菜鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.白菜煮软后就好了

烹饪技巧

  • 1.打鸡蛋的时候可以放1-2滴醋可以去除蛋腥味。2.鸡蛋,白菜,汤的份量可以根据自己的需要放多或放少。3.最后可以放点葱花。

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