色泽鲜亮的糯米枣

具体步骤

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  第一步
  1.红枣用水浸泡半小时
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  第二步
  2.用刀从中间切一道口子，底部不要切断，用刀尖把枣核挑出来，这样做比较危险要小心，家里有吸管的话，可以用吸管从枣的一头穿进去把枣核顶出来
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  第三步
  3.枣核全部取出来
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  第四步
  4.糯米粉和2克糖和在一起
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  第五步
  5.加适量温水和成面团
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  第六步
  6.面团慢慢搓成筷子粗的长条
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  第七步
  7.切成和枣一样长的小剂子
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  第八步
  8.拿一个去掉核的枣，把糯米条从中间塞进去，稍微捏一下
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  第九步
  9.摆放到碟子中，中间要留一点空隙，防止蒸好后粘一块，放锅蒸20分钟，
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  第十步
  10.花生和芝麻放塑料袋中，用擀面杖擀碎
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  第十一步
  11.倒碗中放剩下的白糖和匀
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  第十二步
  12.撒到蒸好的糯米枣上，香甜Q弹的糯米枣做好了