特下饭的辣椒炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪肉、青椒
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  第二步
  2.青椒切条状，放入食盐腌制5分钟
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  第三步
  3.猪肉放入锅中煮至八成熟
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  第四步
  4.晾凉切片
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  第五步
  5.锅中油烧热，将肥肉放入锅中煸出肥油
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  第六步
  6.然后将瘦肉倒入锅中，放入豆瓣酱、生抽
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  第七步
  7.翻炒均匀
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  第八步
  8.倒入辣椒
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  第九步
  9.大火快炒至断生
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  第十步
  10.加入少许白糖，炒匀即可