韩式辣炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.年糕放水里泡一会，也可不泡
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  第二步
  2.洋葱，青椒，胡萝卜，蒜切好备用
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  第三步
  3.水开，下锅煮年糕，3分钟
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  第四步
  4.煮好盛出放入凉水中
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  第五步
  5.锅留底油，下入蒜末爆香，加入洋葱，胡萝卜翻炒出香味
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  第六步
  6.加入青椒翻炒一下
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  第七步
  7.加入适量水，水开，加入一大勺韩国辣椒酱
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  第八步
  8.煮开下入年糕条
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  第九步
  9.加入一点点盐，不用加糖，酱就是甜辣的，搅动防止粘锅
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  第十步
  10.煮到汤汁粘稠，即可出锅装盘