芳香四溢的羊糕

具体步骤

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  第一步
  1.锅中放入清水，花椒生姜八角放入锅中，羊肉剁块，猪皮洗净，放入锅中烧开
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  第二步
  2.焯水后放入自来水冲洗干净，调料去掉不要
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  第三步
  3.猪皮用刀刮干净切丝
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  第四步
  4.羊肉和猪皮放入压力锅加少量水，刚好跟肉平齐就可以，加入八角生姜花椒
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  第五步
  5.煮到软烂
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  第六步
  6.去掉骨头调料去干净哦
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  第七步
  7.带上一次形手套用手把肉皮捏烂，羊肉捏碎
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  第八步
  8.放入合适的餐盘让其上冻，我是放入烤盘的
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  第九步
  9.冻好后切一到两厘米厚的片，蘸着醋和辣酱麻油调的汁就可以食用了