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凉拌胡萝卜丝
凉拌胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.19 01:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:胡萝卜、尖椒、大蒜。
  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜洗净,切成细丝。
  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解三
    第三步
    3.尖椒洗净去籽,切成细丝。
  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解四
    第四步
    4.取一个小碗,放入 蒜泥、熟白芝麻、花椒油、盐、鸡精、香油。
  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜和尖椒放到容器里。
  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入调拌好的调味汁。
  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀。
  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解八
    第八步
    8.装盘即食,很下饭的凉拌小菜。

烹饪技巧

  • 1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细,这样好入味,也比较软化点,不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉,觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的刨子,非常的方便快速。2、胡萝卜不要加醋。

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