家常茨菇肉片

具体步骤

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  第一步
  1.肉片里放入盐，料酒搅拌均匀，盐15分钟左右。
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  第二步
  2.茨菇去皮，洗净。
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  第三步
  3.茨菇切片备用。
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  第四步
  4.锅中放入食用油，油温高放入茨菇煸炒。
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  第五步
  5.放入肉片一起煸炒。
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  第六步
  6.放入盐，鸡精，绵白糖翻拌均匀。
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  第七步
  7.放入适量水，盖上锅盖。
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  第八步
  8.等汤汁即将收干时。
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  第九步
  9.大蒜叶切断。
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  第十步
  10.放入锅中翻炒。
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  第十一步
  11.翻炒均匀即可关火。