好吃的炝炒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.26 02:29

炝炒土豆片，土豆的做法多种多样，土豆含大量的淀粉营养价值极高，菜品和各种佐料的组合，通过翻炒的方式春分的体现出土豆的香味和溢出的赢家价值，不仅仅是味觉上的享受同时也是一种色觉上的享受，一口下去，香甜滑口，吃一次念念不忘，吃一口唇齿留香。

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 小葱 ：1根
• 花椒 ：10粒
• 盐 ：1/2茶匙
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：2个
• 味精 ：1/4茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮洗净
• 
  第二步
  2.切片，用清水浸泡15分钟，沥干水分
• 
  第三步
  3.油烧热，将干辣椒、花椒粒放入锅中爆香
• 
  第四步
  4.炒出香味后倒入土豆片翻炒至断生
• 
  第五步
  5.放入食盐、味精调味，撒入葱花即可

烹饪技巧

• ~

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