美味的杀猪菜之萝卜干血肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.03.28 05:33

杀猪菜之萝卜干血肠是一道在北方很受欢迎的一道大菜，具有一股浓浓的东北风味。萝卜干炖血肠是一道慢活，需要耗很多的时间，炖出来的萝卜干吃起来口感特别好，简直是入口即化。而在里面一同煮的血肠则吃起来很爽口。这道菜的营养价值也是满分。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将带肉大骨头用水泡10分钟，去血去腥味；锅中加入水，大骨头，葱段，大料，少许酱油和盐，大火煮沸20分钟后采用小火闷1小时，装入盆中备用。
• 
  第二步
  2.萝卜切成片，用开水煮10分钟左右捞出来，再用冷水拔凉，这样可以去除萝卜的苦味儿，装入盆子备用。
• 
  第三步
  3.买好的血肠切成段状，装入盘中。
• 
  第四步
  4.锅中放入少许油，待油开后放入葱花，姜丝，酱油爆炒，炒出香味儿放入准备好的萝卜干，翻炒几次加大骨头肉汤，放十三香，盐，耗油生菜焖二十分钟左右，直到萝卜熟透。
• 
  第五步
  5.最后将准备好的血肠放进锅里焖，待血肠热透了之后撒上葱花（喜欢吃香菜的可以放些香菜），这样美味的萝卜干血肠就做好了??

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杀猪菜之萝卜干血肠

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杀猪菜之萝卜干血肠是一道以胡萝卜和血肠为主要原材料制作出来的菜品，闻起来违反比较清新芬芳扑鼻美好，而且吃起来胡萝卜的清爽味道口感非常的吸引人想要多吃几口的欲望，……

包含食材

• 萝卜

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