美味的干炸肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉一块。
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  第二步
  2.切成条。
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  第三步
  3.加葱，花椒粉，盐，鸡精搅拌均匀，盐渍20分钟。
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  第四步
  4.加入一勺淀粉，一勺面粉，打入一个鸡蛋。
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  第五步
  5.搅拌均匀。
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  第六步
  6.再加入面粉。
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  第七步
  7.用筷子拌匀，成这样。
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  第八步
  8.锅里放油，五成热时下入拌好的肉炸。
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  第九步
  9.成金黄色时捞出。凉透后用热油复炸一次。
• 第十步
  10.外酥里嫩的炸肉，沾上辣酱。。。。。。