好吃的芝士蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料，黄油切小块软化，用电动打蛋器把黄油打至半膨发
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  第二步
  2.加入称好的糖粉打发（黄油发白，切手感轻盈，如细小的羽毛状）
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  第三步
  3.分两次加入鸡蛋液， 蛋液每次混合均匀不分离后再加入第二次。
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  第四步
  4.加入淡奶油打匀均。
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  第五步
  5.分次筛入低粉和芝士粉，每一次低粉筛入都需将其翻板均匀至无颗粒不可搅拌过度。
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  第六步
  6.加入蔓越莓干搅拌均匀。
• 第七步
  7.把混合物合成面团。
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  第八步
  8. 将面团整理成正方形或者圆柱体或是面片，如果是面片的话放入保鲜袋用擀面丈擀成片厚约0.5cm-0.6cm左右的薄片包入放入冰箱冷冻1小时候取出。
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  第九步
  9.提前预热烤箱160℃，将冷冻好的面片压成块，大家也可以用刀切。
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  第十步
  10. 压好饼干放入烤盘，我很喜欢这款烤箱的另一个原因便是因为这个烤盘是不粘的，不需要我再加油纸了。
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  第十一步
  11.放入东菱烤箱160℃烤20分钟左右（具体时间视实际情况调整，饼干表面略微上色即可）
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  第十二步
  12.烤好的饼干晾凉后即可享用，吃不完的记得密封防潮哦