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美味萝卜虾皮菜包子
美味萝卜虾皮菜包子

美味萝卜虾皮菜包子

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 12:22

萝卜虾皮正是做馅料的绝配,既好吃又营养。萝卜丝虾皮菜包子是许多人吃过的一个美味。小时候,在家妈妈就总是喜欢包这样的大个的,皮薄馅大,现在我也偏好这样包法,每每吃起来总有妈妈的味道。这样的包子,吃一个,能够温暖整个冬天,回忆起童年的味道。

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主料

辅料

  • 酵母粉 :5
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 虾皮100
  • 酱油适量
  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 美味萝卜虾皮菜包子的做法图解一
    第一步
    1.准备拌馅料要用到的作料
  • 美味萝卜虾皮菜包子的做法图解二
    第二步
    2.大红萝卜擦丝,开水烫一下,挤干水分备用
  • 美味萝卜虾皮菜包子的做法图解三
    第三步
    3.热锅放少许油,放入虾皮和葱花炒香,凉凉
  • 美味萝卜虾皮菜包子的做法图解四
    第四步
    4.放入所有作料,拌匀
  • 美味萝卜虾皮菜包子的做法图解五
    第五步
    5.面粉放入酵母,温水活成光滑面团,温暖处放2小时左右发酵
  • 美味萝卜虾皮菜包子的做法图解六
    第六步
    6.发至两倍大,揉匀,醒发10分钟
  • 美味萝卜虾皮菜包子的做法图解七
    第七步
    7.分成大小合适的箕子
  • 美味萝卜虾皮菜包子的做法图解八
    第八步
    8.包好包子放入屉中,大火水烧开,上大气15分钟
  • 美味萝卜虾皮菜包子的做法图解九
    第九步
    9.关火,焖4分钟
  • 美味萝卜虾皮菜包子的做法图解十
    第十步
    10.开吃,真香

烹饪技巧

  • 虾皮,葱花用油炸一下很香,萝卜热水烫一下去除生萝卜的怪味

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辉牛小姐

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萝卜虾皮菜包子 萝卜虾皮菜包子
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萝卜虾皮菜包子的口感鲜美,它是用萝卜与虾皮做成的,萝卜在我们现在生活中经常食用,它含有大量的维生素,维生素是我们人体中重要的物质,虾皮也是海鲜的一种,用它做出来……

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