自制番茄酱。自制番茄酱，健康又卫生。番茄酱是新鲜的番茄浓缩而做成的。一般是不直接拿来吃的，是一种伴料来的。主要有，新鲜番茄五百克。制作的方法是。把番茄放入蒸笼蒸几分钟后取出去掉皮，用手捏碎放在锅里面煮几分钟，待它冷却了，即可食用。番茄含有丰富的茄红素。血红素的功能有，看来抗氧化，防晒祛斑美白的功效。制作而成的番茄酱的营养比新鲜番茄更容易被人体吸收。由于番茄是酸味食物，我胃溃疡的人不可以在空腹的时候食用。
番茄不要有坏的，选红色的做出果酱更漂亮
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