热腾腾的五花肉炒油豆角

具体步骤

• 第一步
  1.黑木耳提前泡发，再洗净，多冲洗几遍，沥干备用。
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  第二步
  2.油豆角去两端，撕去筋，洗净备用。
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  第三步
  3.五花肉洗净切小片。
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  第四步
  4.热油锅，下鸡蛋液煎熟盛出备用。
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  第五步
  5.原锅，留底油，下五花肉煸炒，煎出一部份油，大蒜在案板上拍碎加入煸炒。
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  第六步
  6.一同加入黑木耳与油豆角，大火翻炒均匀。
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  第七步
  7.加盐、生抽、料酒，大火翻炒均匀。
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  第八步
  8.炒干炒熟，盛出，煎好的鸡蛋放在上面，即可。