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茴香炒虾,是一道食材简单且操作方便的菜品。茴香又称香丝菜,茴香菜含有丰富的维生素B1、B2胡萝卜素以及纤维素,能够有效地条例肠胃功能。所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。而虾不用多说吧,作为一种海鲜它能增强人的免疫功能。
1、虾一定要沥净水份再炒,炒制时一定要炒至表皮微微变色,这样吃起来才会干香。
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