豆芽炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆芽洗净，沥干水份
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  第二步
  2.青蒜叶洗净切段
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  第三步
  3.鸡蛋加料酒打散
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  第四步
  4.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后滑散，盛出
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  第五步
  5.锅留底油，放豆芽翻炒片刻
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  第六步
  6.放鸡蛋混合，放盐翻炒均匀
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  第七步
  7.放生抽、蚝油、干辣椒翻炒均匀
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  第八步
  8.放青蒜叶炒至断生即可，起锅装盘
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  第九步
  9.成品图