独特的辣子鸡

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.26 03:35

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主料

• 鸡肉 ：2000

辅料

• 红辣椒 ：8个
• 花椒 ：
• 姜 ：4片
• 蒜 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：将鸡肉切块
• 
  第二步
  2.准备辅料：红辣椒，姜，蒜，花椒
• 
  第三步
  3.锅中倒入适量油，待油热将红辣椒，姜，蒜，花椒等放入锅中爆香
• 
  第四步
  4.最后将鸡肉块下入锅中加调料翻炒，出锅即可食用

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辣子鸡

13

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在川渝一代有一道菜以辣闻名，它改良了鸡的传统烹饪手法。将鸡肉烹饪为没有鸡味道的菜品，它就是辣子鸡。辣子鸡以辣为主，喜欢吃辣的朋友看到这道菜可能跟我一样咽口水吧。……

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