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懒人红薯杂菇炊饭
懒人红薯杂菇炊饭

懒人红薯杂菇炊饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.31 12:37

红薯的味道比较独特,尤其是烤红薯的香味是很多人抗拒不了的。红薯是我们市场上比较常见的一种食材,味道甜甜的,营养含量也是非常高。各类蘑菇也是市场上到处都可以买到的,两者搭配起来不仅味道让人称赞,对身体健康也是有好处的呢,老少皆宜!

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主料

辅料

  • 油 :10ml
  • 盐 :3
  • 生抽 :3ml
  • 葱 :5

具体步骤

  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解一
    第一步
    1.准备原料
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解二
    第二步
    2.菇类洗净
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解三
    第三步
    3.红薯洗净去皮切块,猪肉切片,葱切碎
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解四
    第四步
    4.金针菇去掉根部,香菇切片
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,油热后放肉片,葱花,加入生抽
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解六
    第六步
    6.加入菇类
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀,加入盐
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解八
    第八步
    8.大米淘洗干净,放入电饭煲,加入2倍的清水
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解九
    第九步
    9.加入红薯
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解十
    第十步
    10.加入炒好的菇类
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解十一
    第十一步
    11.电饭煲通电,选择柴火饭功能
  • 懒人红薯杂菇炊饭的做法图解十二
    第十二步
    12.最后饭煮好了,翻拌均匀即可,也可随个人口味加入各种酱料

烹饪技巧

  • 1、菜饭里的红薯可以用南瓜代替,只要自己喜欢,原料可以随意替换。2、选用了金针菇、香菇、蟹味菇三种菇类,味道都很好,还可以用杏鲍菇、白玉菇和草菇。3、我喜欢在菜饭里少放些盐,一来口味太咸不利于健康,二来可以随自己喜好加入酱料。

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