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胡萝卜的营养价值极高,含有丰富的胡萝卜素等,有着帮助治疗夜盲症的功效,猪肉含有人体所需的优质蛋白质,因此以它们为主做出的胡萝卜肉馅烧麦营养价值非常高,而且,口感超棒,美味十足,超级好吃,回味无穷,是烧麦中最具特色最美味的一款。
个人感觉,烧麦皮是用烫面擀成,直接用普通的饺子皮,韧性和透明度都会差些。
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