小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的蟹肉鱼肠披萨
美味的蟹肉鱼肠披萨

美味的蟹肉鱼肠披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.31 09:12

披萨是一种有足够自由度的一种食材,我们可以按照自己的喜好做出各种口味的披萨,蟹肉鱼肠披萨应该是比较奇特的一种。蟹肉鱼肠味道独特,既有蟹肉的香气又带有鱼肠特有的嚼劲十足,蟹肉与披萨的结合,减少了披萨在配合奶酪时所产生的甜腻感,给味蕾带来不一样的感受。

更多详情
  • 1562人看过
  • 7
  • 收藏

主料

辅料

  • 砂糖 :6
  • 橄榄油10
  • 酵母 :2
  • 水 :105ml
  • 黑橄榄 :12个
  • 披萨酱 :2汤匙
  • 盐 :2
  • 迷迭香 :适量
  • 马苏里拉奶酪 :25

具体步骤

  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解一
    第一步
    1.面粉里加入盐,白糖,橄榄油混合均匀,清水加入酵母搅拌均匀后边搅拌边倒入面粉里揉成光滑的面团后盖上发酵成2倍大
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解二
    第二步
    2. 取出面团排气后滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解三
    第三步
    3.准备所有馅料
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解四
    第四步
    4. 把黑橄榄和蟹肉鱼肠切成片
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解五
    第五步
    5. 把面团擀成圆坯放入披萨盘里,用叉子戳无数个小洞
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解六
    第六步
    6.加入披萨酱(烤箱上下火190度预热)
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解七
    第七步
    7.送入预热好的烤箱内先烤5分钟后取出
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解八
    第八步
    8. 再加入一半的马苏里拉奶酪
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解九
    第九步
    9. 再把肠片,黑橄榄片加入
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解十
    第十步
    10.把迷迭香加入上面后再把另一半的马苏里拉奶酪加上
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨的做法图解十一
    第十一步
    11. 送入烤箱烤18至20分钟即可出炉

烹饪技巧

  • 1.不同牌子的烤箱性能都不一样,烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱而定。2.馅料可以依照自家的喜好调换。

7

收藏

分享
大大的小麦

大大的小麦

共有283个成果

TA的其他成果

自制黄瓜酸野
莲藕猪肉水饺
home made cup cake
腊肉炒蒜薹
油泼辣子裤带面加浇头
煎火腿肠(随便在家过过牛排瘾)
火腿蛋炒饭
手撕包菜
查看全部
蟹肉鱼肠披萨 蟹肉鱼肠披萨
18
已被1618人参考

蟹肉鱼肠披萨,主要由蟹肉和鱼肠为主要原材料经过烤制而成的美味点心。肚量小的人们,其实作为主食吃,也是很容易饱的呢。这道点心,喜欢吃海鲜的朋友们可不能错过呢,非常……

包含食材