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美味的蒜蓉粉丝基围虾
美味的蒜蓉粉丝基围虾

美味的蒜蓉粉丝基围虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.09 01:48

每天下班都会纠结很久这个晚餐吃什么的问题,曾经因为不想纠结而吃了一个星期的泡面,也是绝了,最近吃腻了,想换口味了,所以就出来街上寻找美食,被我找到一家不贵但是又非常好吃的餐厅,我很喜欢它的这个蒜蓉粉丝基围虾,第一次见就被吸引了,回来自己学了。

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主料

  • 龙口粉丝 :3小卷
  • 基围虾30个
  • 大蒜籽 :2个

辅料

  • 豆豉油 :适量
  • 盐 :少许
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解一
    第一步
    1.虾用剪刀从背上剪开,去黑线
  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解二
    第二步
    2.洗净沥水
  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解三
    第三步
    3.粉丝用开水泡软
  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解四
    第四步
    4.剪断沥水
  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解五
    第五步
    5.装盘备用
  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解六
    第六步
    6.在粉丝上摆好虾
  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解七
    第七步
    7.热油锅下一半蒜末煸香,盛入碗中
  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解八
    第八步
    8.加入另一半生蒜末,盐,蚝油,豆豉油,生抽拌匀
  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解九
    第九步
    9.浇在虾上
  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解十
    第十步
    10.上蒸笼,大火蒸八分钟后关火,撒上葱花,即可
  • 美味的蒜蓉粉丝基围虾的做法图解十一
    第十一步
    11.吃之前需拌匀再吃,因调料味都在虾的下面,拌匀了才好吃

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蒜蓉粉丝基围虾 蒜蓉粉丝基围虾
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