自制多款造型可可饼干

具体步骤

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  第一步
  1.食材称取、准备，鸡蛋去壳打散开。
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  第二步
  2.软化黄油里一次性加入糖粉，1档打至看不到糖粉。
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  第三步
  3.分2、3次加入全蛋液，每次都打至蛋液融入黄油里，再加。
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  第四步
  4.蛋糕粉、玉米淀粉、可可粉一次性加入打发的黄油里。
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  第五步
  5.用硅胶刮刀刮拌均匀至无干粉状，揉成团，备用。
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  第六步
  6.预热烤箱，180度上下火；取硅油纸垫在烤箱自带烤盘里。
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  第七步
  7.面团底下垫硅油纸，用擀面杖把饼干面团擀开，约0.3左右高度。
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  第八步
  8.用饼干模印出花型。
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  第九步
  9.一一印完，放入烤盘，送入烤箱烤制15-18分钟，烤好取出放冷却架冷却。
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  第十步
  10.成品。