好吃的啤酒鸭

具体步骤

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  第一步
  1.鸭子洗净，准备好辣椒、蒜瓣、生姜、八角、桂皮、香叶
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  第二步
  2.鸭子冷水下锅烧开
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  第三步
  3.焯水后的鸭肉，
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  第四步
  4.热锅放油
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  第五步
  5.加入料炒香
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  第六步
  6.倒入鸭肉翻炒，并放入适量盐，老抽，生抽，鸡精。
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  第七步
  7.倒入啤酒，盖上锅盖烧开。待菜汁收得差不多的时候倒入高压锅压15分钟
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  第八步
  8.完成。