香喷喷的山楂糕

具体步骤

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  第一步
  1.用料：山楂1000克，冰糖600克，水适量
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  第二步
  2.山楂洗净去果核蒂把。
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  第三步
  3.倒入料理机，加适量水，
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  第四步
  4.搅打成泥。
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  第五步
  5.倒入锅中，加入冰糖和水。
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  第六步
  6.煮沸后转中小火，慢慢熬煮，并不断搅拌。
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  第七步
  7.汁液变得浓稠后转小火，继续熬煮并不断搅拌。
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  第八步
  8.至铲子推动吃力，浆液成团状。熄火。
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  第九步
  9.装入铺有保鲜膜或抹油的容器中。放入冰箱，冷藏至凝结。
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  第十步
  10.取出，
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  第十一步
  11.切块。