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在中医学里,海马是一种很名贵的中药材,海马入药一般用来补肾壮阳、输精活血,尤其适合男士。使用海马煲汤,要求雄雌为一对。猪腱是猪大腿肉,有肉膜包裹,内藏筋,口感Q弹,蛋白质含量丰富。这道滋补海马炖猪腱可谓是滋补圣品,学会了可以给家里先生做。
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海马炖猪腱是一道营养十分丰富甚至可以说大补的菜肴。这道菜不常为人所知,但却不能否认它存在的价值,海马是人们极少触及的食材,猪腱也是。但海马炖猪腱却是一道十分有营……
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