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家常香芋排骨汤面
家常香芋排骨汤面

家常香芋排骨汤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 08:18

做饭炒菜嫌麻烦,下馆子又太贵,想要吃好的,又不想太花钱,可以试下这款香芋排骨汤面。有荤有素,是简单快捷的懒人午餐。因为香芋口感松软香甜,常用于中菜或者中式甜品中,做法可以千变万化,熬汤、炒肉、甜汤等等。香芋还能养胃,健脾,补肾。搭配排骨和热腾腾的汤面,在冬日来上一碗香芋排骨汤面,暖心又暖胃。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香葱 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常香芋排骨汤面的做法图解一
    第一步
    1.食材:面条、排骨(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗净切开)、香葱
  • 家常香芋排骨汤面的做法图解二
    第二步
    2.将已焯好的排骨和切好的香芋下入高压锅中,加入一些清水。
  • 家常香芋排骨汤面的做法图解三
    第三步
    3.加适量的料
  • 家常香芋排骨汤面的做法图解四
    第四步
    4.随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 家常香芋排骨汤面的做法图解五
    第五步
    5.焖至没气后开盖。
  • 家常香芋排骨汤面的做法图解六
    第六步
    6.接着,合入面条翻动一下煮开。
  • 家常香芋排骨汤面的做法图解七
    第七步
    7.然后,加适量的生抽。
  • 家常香芋排骨汤面的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐。
  • 家常香芋排骨汤面的做法图解九
    第九步
    9.调味翻匀。
  • 家常香芋排骨汤面的做法图解十
    第十步
    10.最后,盛出装入大碗中、搁入香葱,即成。

烹饪技巧

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