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美味的盐爆花生
美味的盐爆花生

美味的盐爆花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.05 04:13

盐爆花生是花生制作而成的一款美食,非常好吃,这款美食的营养价值高,花生,吃了可以很好地保健身体,是比较好的一款健康食品,做法比较多,可以作为下酒菜来吃,还可以作为零食来吃,都是比较不错的选择,这款花生是咸味的,吃了应该多喝水

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :半勺

具体步骤

  • 美味的盐爆花生的做法图解一
    第一步
    1.花生准备好,可以提前挑一下杂质
  • 美味的盐爆花生的做法图解二
    第二步
    2.准备适量水,加入盐,搅拌使盐完全溶解
  • 美味的盐爆花生的做法图解三
    第三步
    3.炒锅小火下入花生翻炒
  • 美味的盐爆花生的做法图解四
    第四步
    4.炒至花生成熟,外皮稍稍上色
  • 美味的盐爆花生的做法图解五
    第五步
    5.下入盐水,不断翻炒
  • 美味的盐爆花生的做法图解六
    第六步
    6.继续翻炒使水分不断蒸发
  • 美味的盐爆花生的做法图解七
    第七步
    7.水分渐干,盐分析出
  • 美味的盐爆花生的做法图解八
    第八步
    8.水分完全丧失,盐分均匀裹在花生上即可
  • 美味的盐爆花生的做法图解九
    第九步
    9.可以吃了

烹饪技巧

  • 慢慢的不断翻炒,以免花生表皮变焦,盐的量要看花生的量,我的经验是宁可少些也别多了,少了咸味还能吃,如果太咸就吃不了了!

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盐爆花生 盐爆花生
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吃过煮花生,炒花生,炸花生,就是没吃过盐爆花生。盐爆花生其实就是盐巴,花生和油一起混炒,有点象山楂裹糖。喝酒的朋友吃惯了炸花生,不如换换口味,来盘盐爆花生当下酒……

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