猪肉焖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材，猪肉土豆切丁
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  第二步
  2.锅中不放油，直接放入肥肉煸出油
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  第三步
  3.放入瘦肉翻炒
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  第四步
  4.翻炒至瘦肉发白
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  第五步
  5.放入土豆小火煎至
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  第六步
  6.土豆煎至一会后，放入所有调料葱，蒜，八角，香叶炒出香味
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  第七步
  7.放入生抽和红烧酱油翻炒均匀
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  第八步
  8.加入水，以刚没过土豆为宜，大火烧开后，转小火炖煮10分钟
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  第九步
  9.大火收汁
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  第十步
  10.放入葱花和香菜
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  第十一步
  11.出锅装盘