五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉准备
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  第二步
  2.切块焯水捞出备用
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  第三步
  3.用砂煲在锅底放入葱等铺满
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  第四步
  4.把焯好的五花肉摆好，皮朝下，加入黄酒，生抽，冰糖
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  第五步
  5.大火开锅后转中火一个半小时
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  第六步
  6.五花肉翻转把皮朝上，继续小火慢炖半小时
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  第七步
  7.出锅！