美容必备玫瑰花蜂蜜面包

具体步骤

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  第一步
  1.将所有的材料按先液体后面粉的顺序放入面包机，用后油法揉到面团岀粗膜就可以了，不用揉到岀很薄的膜。
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  第二步
  2.将面团放入保鲜袋室温放半小时后才放进冰箱冷藏发酵8至24小时。
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  第三步
  3.第二天从冰箱拿出来，已经发酵到2.5倍大了的面团室温放置半小时。
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  第四步
  4.将面团用手按压排气后分割成均匀的小剂子，总共分成35个，盖上保鲜膜松弛10分钟。
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  第五步
  5.以五个为一组，擀成薄片，叠放在一起，从下往上卷起来。
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  第六步
  6.用刮刀从中间一分为二切开，就变成了两朵玫瑰花了。
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  第七步
  7.做好的玫瑰花放在事先抹上油的8寸蛋糕模中。
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  第八步
  8.放入烤箱，加入一杯刚刚烧开的水进行二发，一般来说二发时间是30至40分钟。
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  第九步
  9.二发结束后取出来表面刷上蛋液，同时烤箱180度预热。
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  第十步
  10.将面包放入烤箱下层，180度上下管烤20分钟即可，注意看见表面上色快的话就要盖上锡纸，要不然就会烤糊了。
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  第十一步
  11.烤好的面包拿岀来，趁热刷上隔水融化后的黄油，这样颜色会更加漂亮。
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  第十二步
  12.组织还不错，很柔软，因为添加了蜂蜜这个天然的保湿剂，即使放上三天都依然柔软。