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辣味鸭血豆腐羹
辣味鸭血豆腐羹

辣味鸭血豆腐羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.04 12:27

鲜嫩的豆腐、新鲜的鸭血、少量的水淀粉、油绿的葱花组成一道色相俱佳的辣味鸭血豆腐羹。尝上一口,鲜嫩的豆腐、鸭血入口,配上辣味的香汤,清香扑鼻,鲜而不腻,入口即化。独特的口味 也深得人们的喜爱,易简的做法 ,使之更容易上手操作,品之一口,此之无憾。

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 韩式辣椒酱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解一
    第一步
    1.食材:豆腐、鸭血(已切)、水淀粉、香葱
  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解二
    第二步
    2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血翻炒翻炒。
  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解四
    第四步
    4.随后,合入豆腐,加适量的清水煮开。
  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解五
    第五步
    5.接着,加适量的韩式辣椒酱。
  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解六
    第六步
    6.加适量的盐。
  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解七
    第七步
    7.加适量的味精。
  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解八
    第八步
    8.调味翻匀。
  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解九
    第九步
    9.然后,加入水淀粉。
  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解十
    第十步
    10.勾芡翻匀。
  • 辣味鸭血豆腐羹的做法图解十一
    第十一步
    11.最后,出锅装入碗中、搁入香葱,即成。

烹饪技巧

  • 随意做

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厨房一绝

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