美味改良版回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备，五花肉切厚片，洋葱青椒切块，有红椒的放点更好，葱切葱花，姜切丝。豆干忘拍进去了，后面加进去了
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  第二步
  2.五花肉加葱花，姜丝，盐，糖，老抽，料酒抓匀，腌制入味
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  第三步
  3.锅中倒油，油温升至五六成热，将腌制好的五花肉两面拍上生粉（该步骤忘拍了），逐一放入锅中炸至结壳
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  第四步
  4.接着锅中留底油，把洋葱青椒块放入锅中煸香
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  第五步
  5.在把事先炸好的五花肉放入锅中一起翻炒，因为事先肉调好味了，所以只需要放少量的早，鸡精，老抽，糖，调味即可，最后我还加了些豆干，但是忘拍了，成品可以看到??
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  第六步
  6.出锅装盘