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鲜美海蛎汤年糕
鲜美海蛎汤年糕

鲜美海蛎汤年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.07 04:05

海蛎现在是越来越多的人喜欢的海鲜产品了。可能主要就是因为它肉厚汁多,营养健康,味道鲜美。于是很多人都开始喜欢上了,而年糕向来是人们喜欢的食品之一,不仅是因为它味道软糯、弹牙,而且也是因为它有着“年年高升”的含义。两种东西一起,无比美妙。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 芥兰适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :2茶匙
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 鲜美海蛎汤年糕的做法图解一
    第一步
    1.备好所用食材。
  • 鲜美海蛎汤年糕的做法图解二
    第二步
    2.锅里加油将蛋液加至打至
  • 鲜美海蛎汤年糕的做法图解三
    第三步
    3.再加入开水煮至鸡蛋出味。
  • 鲜美海蛎汤年糕的做法图解四
    第四步
    4.将年糕加入再加适量细盐调味。
  • 鲜美海蛎汤年糕的做法图解五
    第五步
    5.再加入料调味。
  • 鲜美海蛎汤年糕的做法图解六
    第六步
    6.将芥兰条下锅微煮一下。
  • 鲜美海蛎汤年糕的做法图解七
    第七步
    7.最后再将海蛎下锅。
  • 鲜美海蛎汤年糕的做法图解八
    第八步
    8.最后加入葱段点缀一下即可。
  • 鲜美海蛎汤年糕的做法图解九
    第九步
    9.这样子一份芥兰海蛎汤年糕就完成了。

烹饪技巧

  • 鸡蛋煎一下再来煮汤,汤底就十分的鲜美。

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