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自制木糠杯
自制木糠杯

自制木糠杯

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 02:50

今天小编要教大家一道在美食节目中疯狂推荐的一个甜品,那就是木糠杯啦。这木糠杯可是小编小时候最爱的东西呀,它香甜可口,外酥里嫩,简直让人欲罢不能呀。而且木糠杯有着丰富的营养成分对人体可是大有好处滴,不怪得这么受欢迎啦。

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主料

  • 玛丽饼干 :200g
  • 淡奶油 :350g

辅料

具体步骤

  • 自制木糠杯的做法图解一
    第一步
    1.把玛丽饼干掰成小块放入料理机里打成粉末。
  • 自制木糠杯的做法图解二
    第二步
    2.打好的饼干粉过筛一次备用。
  • 自制木糠杯的做法图解三
    第三步
    3.称量好淡奶油,放入炼乳。
  • 自制木糠杯的做法图解四
    第四步
    4.把淡奶油打发至出现纹路,约七分发。
  • 自制木糠杯的做法图解五
    第五步
    5.把打发好的奶油放入裱花袋里。
  • 自制木糠杯的做法图解六
    第六步
    6.取一杯子,底部挤上一层奶油。
  • 自制木糠杯的做法图解七
    第七步
    7.奶油上面舀入饼干粉铺平,并用擀面杖轻轻压平。
  • 自制木糠杯的做法图解八
    第八步
    8.接着再挤上奶油,再铺上饼干粉。
  • 自制木糠杯的做法图解九
    第九步
    9.就这样一层奶油一层饼干粉铺满杯子,最上面一定是饼干粉。
  • 自制木糠杯的做法图解十
    第十步
    10.用模具和可可粉装饰表面后放入冰箱冷藏两、三小时即可食用。如果嫌麻烦可以不用可可粉装饰,做好后直接放冰箱冷藏即可。

烹饪技巧

  • 1、玛丽饼干可以用其它消化饼干或是奥利奥饼干代替。

  • 2、没有炼乳可以直接放细砂糖打发奶油,淡奶油和细砂糖的比例是10:1,即100克的淡奶油要放10克的细砂糖。

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木糠杯 木糠杯
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木糠杯是一种看起来卖相很美好很令人遐想的冷冻类甜品,闻起来有一股淡淡的奶油香味十分的香醇,吃一口凉凉爽爽的清新无比,而且里面添加了饼干打成的碎屑吃起来还是挺能吃……

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