美味的制米酒

具体步骤

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  第一步
  1.糯米清水淘洗干净，然后添加清水浸泡一夜。
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  第二步
  2.清水浸泡过的糯米用手轻轻印干就碎。
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  第三步
  3.蒸笼里铺上蒸布，放入糯米，入蒸锅中火蒸1个小时，我蒸了1个小时15分钟，放心不熟可以尝一尝。
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  第四步
  4.熟透的糯米倒入热水放凉后的温水。
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  第五步
  5.充分拌匀散热。
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  第六步
  6.糯米到35度温热的时候放入酒曲，拌匀。
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  第七步
  7.连水和糯米一起倒入制米酒器具中。
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  第八步
  8.盖上密封盖。
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  第九步
  9.放入米酒机中，接通电源。
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  第十步
  10.盖上机盖，选择米酒功能，时间36个小时发酵，就可以了。
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  第十一步
  11.发酵完成后的米酒非常甘甜，米槽也绵软中透着香甜。
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  第十二步
  12.成品。