自制啤酒蒸螃蟹

具体步骤

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  第一步
  1.准备好螃蟹
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  第二步
  2.准备好啤酒
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  第三步
  3.螃蟹用清水浸泡30分钟，让它充分爬行，充分吞吐出肚子中的污物。再用刷子刷干净。
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  第四步
  4.锅里放入姜片，葱结，倒入大半瓶啤酒，
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  第五步
  5.螃蟹放在蒸屉上，
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  第六步
  6.隔水大火蒸10分钟，小火焖5分钟，关火。
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  第七步
  7.用香醋，先抽，白糖，姜末，调好蘸料蘸食即可。