木耳蒸滑鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。土鸡均匀斩件成1.5厘米的小块。
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  第二步
  2.鸡块放入调味碗中，加入胡椒粉、盐、白糖、鸡精和姜片轻轻抓匀至调料溶入鸡块中。
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  第三步
  3.加入淀粉抓匀。
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  第四步
  4.再下木耳、红枣抓匀后，静置15分钟入味。
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  第五步
  5.将入味后的鸡块装碟。
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  第六步
  6.放入蒸锅内大火蒸制8分钟，即可出锅。
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  第七步
  7.出锅，将所有食材拌匀，即可上桌食用。